Huba Lencinus Edodes
Huba Lencinus Edodes je známejšia pod označením shiitake. V Japonsku a v Číne ju pestujú už približne 2000 rokov, no v súčasnosti je rozšírená po celom svete. Po hlivách a šampiňónoch je to najpestovanejšia huba. Shiitake obsahuje viaceré sírne zlúčeniny (napr. lentionín), ktoré spôsobujú jej charakteristickú, cesnaku veľmi podobnú chuť.
Huba Grifola Frondosa
Huba Grifola Frondosa, trsovnica lupeňovitá al. kriakový hríb, japonsky maitake je typická pre Európu, Áziu, severovýchod Japonska a východnú časť Severnej Ameriky. Je chutná a populárna, od dávnych čias sa konzumuje nielen pre gastronomické potešenie, ale aj pre svoje fyziologické účinky.
Huba Ganoderma Lucidum
Lesklokôrovka obyčajná, Reishi, či Lingzhi – má mnoho názvov a prisudzujú jej množstvo úžasných vlastností. Najstaršia písomná zmienka o tejto hube pochádza z obdobia pred viac ako 2000 rokmi a v Číne si ju cenili ako jednu z najliečivejších rastlín už pred 4000 rokmi.
Huba Agericus Blazei
Šampiňón brazílsky, šampiňón mandľový, huba slnka, božská huba – to sú názvy huby Agaricus blazei, ktorá pochádza z Brazílie. Na jej pozitívne fyziologické účinky prišli japonskí vedci až v 60. rokoch 20.storočia.